Hamreepjes in pittige saus

• Vlees
• 2 porties uit Thailand
• In 15 minuten klaar
• Door fabita
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 bakje hamreepjes
• 4 eetlepels peterselie fijngehakt
• 4 eetlepels koriander fijngehakt of 1 theelepel ketoembar
• 1 theelepel paprikapoeder
• 1 theelepel djinten (komijn)
• 1 knoflookteentje
• 1 eetlepel citroensap
• 0,5 theelepel cayennepoeder of chilipoeder
• 3 eetlepels olijfolie
• zout

Bereidingswijze

Houd de hamreepjes apart. Pureer de rest in een keukenmachine. Vóór het opdienen de saus even goed doorroeren. Verdeel de saus over 2 borden en leg de hamreepjes erin.

Serveersuggesties

Restjes vlees kun je ook in grote repen snijden en met deze saus serveren. Ook lekker met bijv. gamba's. Of geef de saus als dipsaus bij een buffet met roosjes bloemkool, kaas etc.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties