Hamlappen in sjalottensaus met krieltjes en broccoli

• Vlees
• 4 porties uit Frankrijk
• In 25 minuten klaar
• Door boursin
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 hamlappen
• 4 eetlepels vloeibare margarine
• 8 sjalotten
• 4 eetlepel Boursin Cuisine knoflook & Fijne Kruiden
• 400 gram broccoli
• 600 gram krielaardappelen, voorgekookt
• 1 deciliter melk
• peper
• zout

Bereidingswijze

Pel de sjalotten en halveer ze. Bestrooi de hamlappen met peper en zout. Verwarm de margarine in een ruime koekenpan en bak hierin de hamlappen om en om goudbruin. Voeg de halve sjalotten toe en bak nog even door. Voeg Boursin Cuisine Knoflook & Fijne Kruiden toe en laat alles, met deksel op de pan, 10 minuten op een laag vuur stoven. Breng water met zout aan de kook en kook de broccoli in 3 minuten beetgaar. Neem de hamlappen en de sjalotten uit de pan, en houd dit in aluminiumfolie warm. Voeg de krieltjes met de melk in de overgebleven saus in de pan en warm dit goed door.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter