Hamburger met paddestoelen

• Hamburger recepten » Vlees
• 4 porties uit Nederland
• In 35 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 hamburgers
• 1 limoen
• 100 gram shii-takes
• 100 gram oestrezwammen
• 100 gram kastanjechampignons
• 100 gram champignons
• 2 eetlepels olijfolie
• 1 teentje knoflook
• zout
• 1 theelepel dille
• 40 gram kruidenboter

Bereidingswijze

Snijd 4 mooie plakjes uit de limoen. Besprenkel de hamburgers met een beetje limoensap en laat ze 10 minuten staan. Snijd de paddestoelen in plakjes. Verhit 1 eetlepel olijfolie in een koekenpan en bak al roerend de paddestoelen 10 minuten op laag vuur. Pers de knoflook erboven uit en breng het op smaak met zout. Voeg al roerend de dille toe. Dep de hambirgers droog en bestrijk ze met olijfolie. Verhit een grillpan en rooster de hamburgers bruin en gaar. Bestrooi ze met zout. Verdeel de hamburgers over 4 borden. Verdeel de paddestoelen erover en garneer met kruidenboter en een plakje limoen.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties