Hachee II

• Hachee recepten » Vlees
• 2 porties uit Nederland
• In 1 uur en 45 minuten klaar
• Door hanslegius
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 600 gram hacheevlees of runderriblappen
• 3/4 liter bouillon
• 1 deciliter bruin van jus
• 3 uien, fijngesnipperd
• 20 gram vloeibare boter of boter met olijfolie
• 45 gram bloem
• 1/2 deciliter azijn
• 2 laurierblaadjes
• 5 zwarte peperkorrels
• 4 kruidnagels
• 2 eetlepel sojasaus/ketjap manis
• peper
• 1 eetlepel bruine basterdsuiker

Bereidingswijze

Van het vlees, bouillon trekken en dan in blokjes snijden en licht aanbraden. Uien fruiten. 45 gram bloem al roerend meebakken. 3/4 liter bouillon toevoegen + thee-ei met 5 peperkorrels en 4 kruidnagels + 2 Laurierblaadjes. 3 min. zachtjes laten koken. vlees en azijn toevoegen. Op en laag vuur ca. 60 min. laten stoven. Regelmatig omroeren om aanbranden te voorkomen. Thee-ei en laurierblaadjes verwijderen en de hachee afmaken met 2 eetlepels sojasaus of ketjap manis en een eetlepel bruine basterdsuiker. Peper naar smaak toevoegen

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter