Haaskarbonade met mosterdsaus

• Karbonade recepten » Vlees
• 4 porties uit Nederland
• In 20 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 2 haaskarbonades
• 2 eetlepels olie
• 2 eetlepels mosterd
• 6 eetlepels slagroom
• zout en peper

Bereidingswijze

Bestrooi de karbonades rondom met zout en peper. Verwarm een koekenpan op hoog vuur. Schenk zodra de pan heet is de olie erin. Leg als de olie heet is de karbonades in de pan. Bak de karbonades ca. 3 minuten of tot het vlees goudbruin is. Draai het vuur lager (middelhoog) en bak het vlees nog 2 minuten aan beide kanten. Neem het vlees uit de pan en schep de mosterd erin. Schenk de room erbij, roer de saus erdoor en verwarm hem 2-3 minuten. De saus moet licht borrelen en iets indikken.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter