Gevulde varkenshaasjes
Ingrediënten
Bereidingswijze
Doe de roompaté in een kommetje. Pers er de teentjes knoflook boven uit. Prak de knoflook met een vork door de paté. Breng op smaak met wat peper en zout.
Snijd de haasjes overlangs open met een scherp mes, maar snijd ze hierbij net die helemaal door. Klap ze open en kerf beide helften nogmaals in; klap weer open, kerf nogmaals in en vouw weer open. Wrijf de haasjes aan beide zijden in met peper en zout. Verdeel de roompaté over de haasjes. Klap de haasjes dicht en bind ze met 2 of 3 touwtjes. Laat de boter heet worden in een pan. Bak hierin de haasjes aan beide zijden bruin in ca. 2 x 7 min. Haal de haasjes uit de pan. Blus het braadvet met een beetje witte wijn en maak het aanbaksel los. Lepel de jus over de haasjes. Serveer er bijvoorbeeld aardappelkroketjes en haricots verts bij.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Gevulde Varkenshaas
Varkenshaasjes uit de oven
Varkenshaasje in jachtsaus
Varkenshaasjes in bladerdeeg
Varkenshaasje met prei-kaassaus