Gevulde filet de boeufrolletjes

• Vlees
• 4 porties uit Nederland
• In 30 minuten klaar
• Door lekker_koken
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• MARINADE:
• 1/4 theelepel mosterd
• 1/2 theelepel rode wijnazijn
• 1 theelepel peterselie
• peper, weinig zout
• 1 theelepel chilisaus
• mespunt suiker
• 1 eetlepel olijfolie
• VULLING:
• 1/4 rode paprika
• 1/4 gele paprika
• 25 gram edammer kaas
• 8 plakjes filet de boeuf

Bereidingswijze

Meng de ingrediënten voor de marinade. Snijd de paprika's in repen. Schenk de marinade over de paprikarepen. Schep goed om en laat 15 minuten staan. Leg de plakken filet de boeuf uit op een werkvlak. Snij de kaas in lange dunne repen. Verdeel de gemarineerde paprika en kaasplakken over de filet de boeuf. Rol de plakken op. Leg de rolletjes op een bord en druppel de rest van de marinade eroverheen.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter