Gestoofde speklappen met vijfkruidenpoeder

• Vlees
• 4 porties uit China
• In 45 minuten klaar
• Door jurie
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 2 eetlepels olie
• 1 eetlepel suiker
• 500 gram speklappen, in plakken
• 5 eetlepels donkere sojasaus
• 2 eetlepels vijfkruidenpoeder
• 1 liter water (bij nader inzien moet 3 à 4 deciliter voldoende zijn)
• 1 theelepel zout

Bereidingswijze

Verhit de olie in de wok en voeg de suiker toe. Laat de suiker karameliseren en lichtbruin worden.
Voeg de plakken spek toe en wentel ze goed door de suiker.
Voeg de sojasaus, het vijfkruidenpoeder, het water en het zout toe.
Leg een deksel op de wok en laat het spek 40 minuten zachtjes sudderen. Keer de stukken spek 1 à 2 keer om.
Voeg eventueel nog extra water toe.
Breng het gerecht met extra sojasaus op smaak en dien op.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter