Geroosterde karbonades

• Karbonade recepten » Vlees
• 4 porties uit China
• In 35 minuten klaar
• Door 34533
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 8 stuks ribkarbonade
• 3 eetlepels honing
• 1 eetlepel fijngesneden knoflook
• 1 eetlepel gehakte gemberwortel
• 2 eelepels lichte sojasaus
• 2 eetlepels donkere sojasaus
• 2 eetlepels droge sherry
• 1 eetlepel vijfkruidenpoeder
• 1 eetlepel sesamolie
• 3 eetlepels hoisin saus
• 2 eetlepels suiker
• 2 theelepels zout
• 4 stuks lenteui

Bereidingswijze

Maak van de ingrediënten, behalve de karbo's en de honing een marinade. Wrijf dit over het vlees, dek het af en zet het een nacht in de koelkast. Leg de karbo's in een braadslee, bestrijk ze met honing en zet ze 2 uur in een oven van 120 graden Celcius. Giet het vrijgekomen vet af, zet de oven op 240 graden C. en rooster de karbonades totdat ze bruin en glanzend zijn. Serveer met een garnering van in de lengte doorgesneden en gehalveerde lenteuitjes.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter