Allergie informatie: Geroosterd rundvlees met salsa

Ingrediënten

• 3 mooie tomaten
• 1 theelepel cayennepeper
• 2 theelepels mosterdpoeder
• 3/4 deciliter rode wijnazijn
• 3/4 deciliter olijfolie extra vierge
• zout
• vers gemalen peper
• 2 grote groene paprika's in kleine blokjes
• 1 ui gesnipperd
• 4-8 dikke entrecotes van 2-3 cm dik