Gepaneerde kalfsschnitzel

• Vlees
• 4 porties uit Nederland
• In 30 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 kalfsschnitzels
• 50 gram paneermeel
• 50 gram geraspte belegen kaas
• 50 gram bloem
• 1 ei
• 1 eetlepel water
• zout
• 100 gram boter
• room
• 1 theelepel tomatenpuree

Bereidingswijze

Meng het paneermeel met de kaas en strooi het op een bord. Doe de bloem in een ander bord. Klop het ei in een bord los met water. Bestrooi de schnitzels met zout. Haal de schnitzels door de bloem, daarna door het ei en dan door het paneermeel. Verhit de boter in een koekenpan en bak de schnitzels aan beide kanten bruin. Bak de schnitzels op laag vuur in 15 minuten gaar. Neem de schnitzels uit de pan en houd ze warm. Voeg al roerend de room met tomatenpuree toe aan het achter gebleven bakvet en serveer de saus met het vlees.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter