Gemarineerde hamlappen

• Vlees
• 4 porties uit Nederland
• In 40 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 400 gram hamlappen
• 3 eetlepels olijfolie
• 1 rode ui
• 1 kleine winterwortel
• 200 gram sugarsnaps
• 2 struikjes witlof
• 2 eetlepels koriander
• 2 teentjes knoflook
• 1 eetlepel sambal oelek
• 3 eetlepels ketjap manis
• 1 eetlepel gembersiroop

Bereidingswijze

Pel de teentjes knoflook en hak ze fijn. Meng de knoflook met sambal, ketjap en gembersiroop tot een marinade. Snijd de hamlappen in reepjes. Pel de rode ui en snijd hem in ringen. Snijd de winterwortel en witlof in reepjes. Schep het vlees door de marinade en zet het 15 minuten afgedekt apart. Schep het vlees uit de marinade. Verhit 2 eetlepels olijfolie in een koekenpan en bak het vlees rondom bruin. Neem het vlees uit de pan. Voeg 1 eetlepel olijfolie toe aan het achter gebleven bakvet en roerbak de ui met wortel en sugarsnaps 5 minuten. Voeg de marinade van het vlees toe met het vlees en de witlof. Verwarm het gerecht even door en bestrooi het met koriander.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter