Gehaktspiesjes met komkommersaus

• Gehaktspies recepten » Vlees
• 4 porties uit Nederland
• In 40 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 450 gram rundergehakt
• 3 eetlepels paneermeel
• 0,5 komkommer
• 2 eetlepels mayonaise
• 3 eetlepels yoghurt
• 4 eetlepels koriander
• zout
• 2 sjalotjes
• 1 teentje knoflook
• 1 eetlepel olijfolie

Bereidingswijze

Snipper de sjalotjes en knoflook. Schil de komkommer, halveer hem in de lengte en schraap de zaadjes eruit. Rasp de komkommer. Meng de komkommer met de mayonaise, yoghurt, koriander en zout tot een sausje. Verhit de olijfolie in een koekenpan en fruit de sjalotjes met knoflook in 10 minuten glazig. Meng het gehakt met het paneermeel en uimengsel. Kneed dunne worstjes van het gehaktmengsel en steek ze aan satéstokjes. Verwarm de grill voor tot heet en grill de worstjes in 10 minuten bruin en gaar. Serveer de spiesjes met de komkommersaus.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter