Gehaktbrood
Ingrediënten
Bereidingswijze
Kook de eieren tot ze middelhard zijn. Meng het gehakt goed met de kruiden en rol het uit tot een plat geheel. Leg er de eieren op en rol het nu voorzichtig op.
Pak een cakeblik en leg hier horizontaal en verticaal een paar stroken bakpapier in zodat het gehaktbrood later makkelijk te verwijderen is uit de vorm.
Leg tot op de helft van de bodem tot overhangend op de rand een lapjes katenspek. Zo ook vanaf de andere kant van het bakblik. Leg nu het gehakt in de vorm en vouw de spek er over heen. Het word nu een mooi gesloten geheel.
Zet nu het gehakt brood in de oven en bak het in 40 a 50 minuten gaar op 200 graden C.
Er komt genoeg vocht los uit het vlees, deze kun je afgieten halve wege maar je kunt het ook pas afgieten als het brood klaar is.
Dit is lekker bij de spinazie in plakjes gesneden maar met een goede vleesmachine ook als vleeswaren te verwerken voor op brood.
Zowel koud als warm is het heerlijk eten.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Gehaktbrood Blando
Gehaktbrood (meatloaf)
Italiaans gehaktbrood
Amerikaans gehaktbrood