Gehaktbrood

• Gehaktbrood recepten » Vlees
• 4 porties uit Nederland
• In 1 uur en 35 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 125 gram groene olijven met piment
• 125 gram zwarte olijven met piment
• 150 gram gedroogde tomaatjes
• 1 ui
• 1 kilo runder gehakt
• 4 beschuiten
• 3 eieren
• zout
• nootmuskaat
• 3 eetlepels peterselie
• boter om in te vetten

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 graden C. Snijd de olijven en tomaten klein. Pel en snipper de ui. Doe het gehakt in een kom. Verkuimel de beschuiten erover. Voeg de eieren, ui, zout en nootmuskaat toe. Kneed alles met vochtige handen door elkaar. Meng de olijven en tomaten door het gehakt. Vet een bakplaat in met boter. Kneed het gehakt in een platte bol en leg hem in het midden van de bakplaat. Bak het gehaktbrood in het midden van de oven in 1 uur gaar en bruin. Neem het gehaktbrood uit de oven en en laat hem even rusten op de bakplaat. Leg het gehaktbrood op een schaal.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties