Gehaktballetjesschotel

• Gehaktbal recepten » Vlees
• 4 porties uit Nederland
• In 35 minuten klaar
• Door jacob
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 500 rundergehakt
• 4 eetlepels paneermeel
• 2 eetlepels kokos (gemalen)
• vers gemalen peper
• zout
• 1 scharrel ei
• 1 zakje aardappelpartjes (voorgekookt)
• 3 eetlepels zonnebloemolie
• 1 ui, gesnipperd
• 1 teentje knoflook, gesnipperd
• 1 rode pepertje, in zeer dunne ringetjes gesneden
• 1 zakje nasi kruiden
• 750 gram mooie prei, in ringen.

Bereidingswijze

Meng het gehakt met het parneermeel, de kokos, peper, zout naar smaak en het ei en vorm er kleine gelijke balletjes van. Bereid de aardappelpartjes volgens de regels in een pan. Verhit intussen een wok en bak de balletjes rondom lekker bruin, voeg de ui, de knoflook en het pepertje toe en bak al omscheppend 5 minuten op een halfhoog vuur mee. Schep dan de nasi kruiden en de prei er door en voeg 2 ½ deciliter heet water toe. Laat de prei al omscheppend beetgaar worden. Breng het gerecht zo nodig op smaak met wat zout en serveer het met de aardappel partjes. Geef er kroepoek bij en atjar.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter