Gehaktballetjes met sate saus

• Gehaktbal recepten » Vlees
• 4 porties uit Nederland
• In 30 minuten klaar
• Door jacob
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 eetlepels zonnenbloemolie
• 1 schaaltje Zweedse gehaktballetjes
• 1 ui fijngesneden
• 1 teen knoflook fijngesneden
• 200 gram pindakaas, met stukjes noot
• 0,5 blik kokosmelk a 400 mililiter
• 1 eetlepel ketjap manis
• 1 theelepel sambal
• 2 komkommers
• 1 bruin stokbrood gesneden en sate prikkers

Bereidingswijze

Verwarm 1 eetlepel olie in een ruime koekenpan en bak de balletjes in 10-15 minuten gaar en rondom bruin. Verwarm 1 eetlepel olie in een pannetje met een dikke bodem en bak op een laag vuurtje de ui en de knoflook 2 minuten. Voeg de pindakaas en de kokosmelk toe en roer dit tot een gladde saus. Breng de saus aan de kook en laat het iets indikken. Pas op voor het verbranden. Meng de ketjap en de sambal er door. Was de komkommers en schil ze niet. Schaaf de komkommer met de rest van de olie en breng het op smaak met peper en zout. Rijg de gehaktballetjes aan een sateprikker en serveer de spiesjes met satesaus de komkommer en het stokbrood.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties