Gehakt met ananas en komkommer

• Vlees
• 4 porties uit Italie
• In 45 minuten klaar
• Door margreet
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 400 gram gehakt
• 50 gram boter
• 3 uien
• 2 teentjes knoflook
• 1 komkommer
• 4 tomaten
• peper
• zout
• 1 eetlepel ketjap asin
• 1 theelepel oregano
• 1 blikje ananasstukjes

Bereidingswijze

Pel de uien en knoflookteentjes en snipper deze. Was de komkommer, snijd deze in de lengte door, verwijder de pitjes en snijd de komkommer in blokjes. Ontvel de tomaten en snijd ze in stukjes. Laat de ananasstukjes uitlekken. Verhit de boter in een pan en fruit hierin de uien en knoflook glazig. Doe dan het gehakt erbij en bak dit rul. Voeg dan de komkommer en tomaten toe, leg een deksel op de pan en laat het 10 minuten zachtjes smoren. Breng dan het gerecht op smaak met peper, zout en ketjap. Schep al laatste de ananasstukjes erdoor. Lekker met spaghetti.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter