Gegrilde ribeye met rode uien
Ingrediënten
- 4 eetlepls olijfolie
- 1 eetlepels ketjap asin
- 4 ribeyes van 200 gram
- 40 gram boter
- 250 gram gepelde rode uien, in ringen
- 3 eetlepels cassis limonadesiroop
- zout en versgemalen peper
- 1 plak créme paté van 150 gram, in 4 gelijke stukken
Bereidingswijze
Roer in een kom de olijfolie en de ketjap door elkaar. Bestrijk de ribeyes met deze marinade. Laat het vlees afgedekt 1/2 uur staan. Verhit de boter in een koekenpan en bak de uiringen op een matige hittebron in 20 minuten zacht en glazig. Roer de limonadesiroop erdoor. Breng de gebakken uien op smaak met zout en peper. Verhit de grillpan en grill de ribeyes 2 minuten per kant tot het vlees binnenin roze van kleur is. Verdeel de ribeyes over de borden. Leg er een stukje paté op. Schep de uiringen op de paté.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Ribeye met rode ui
Gegrilde ribeye met rode peperboter