Gegrilde kalfskebabs met pijnboompitten en munt

• Vlees
• 4 porties uit Nederland
• In 30 minuten klaar
• Door lekker_koken
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 600 gram kalfsgehakt
• 1 eetlepel olijfolie
• 2 theelepels gemalen komijn
• 1 theelepel kaneel
• 1 ui, geschaafd
• 2 eetlepels fijngehakte peterselie
• 1 eetlepel gehakte munt
• 1 eetlepel geroosterde pijnboompitten
• zout en peper uit de molen
• 4 vleespennen

Bereidingswijze

Vermeng het kalfsgehakt met de geschaafde ui, geroosterde pijnboompitten, peterselie, munt en de kruiden en breng met zout en peper op smaak. Vorm van het kalfsgehakt 8 gelijke iets langgerekte ballen en rijg ze aan de pennen. Verwarm de grill(pan) voor, bestrijk het kalfsgehakt rondom met een kwastje met olijfolie en grill het mooi bruin en net gaar van binnen.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter