Gebakken rundvlees met basilicum

• Vlees
• 4 porties uit Thailand
• In 20 minuten klaar
• Door 34533
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 500 gram mager rundvlees
• 3 teentjes fijngewreven knoflook
• 4 stuks geplette chilipepers
• 2 eetlepels Thaise vissaus (nam pla)
• 2 kopjes basilicumblaadjes
• vers gemalen zwarte peper
• zout naar believen
• 2,5 deciliter plantaardige olie

Bereidingswijze

Snijd het vlees in reepjes en marineer deze 10 minuten in chilipepers, knoflook, vissaus, zout en peper. Bak de basilicum in de olie totdat ze transparant worden, neem ze uit de pan, laat ze uitlekken en zet ze apart. Laat 3 eetlepels olie in de pan, zet het vuur hoog en roerbak het vlees 2 a 3 minuten. Roer de helft van de gebakken basilicum erdoor als het vlees bijna gaar is. Neem de pan van het vuur, doe het gare vlees op een serveerschaal en bestrooi met de rest van de basilicum.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties