Frikadellen (Indonesisch gehakt)

• Frikandellen recepten » Vlees
• 4 porties uit Indonesie
• In 40 minuten klaar
• Door kirstennl
• 10 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 400 gram half om half gehakt
• 100 gram doorregen spek
• 1 sneetje brood
• melk om in te weken
• 1 ei
• 0,5 fijngesneden ui
• zout
• peper uit de molen
• nootmuskaat
• een snufje kruidnagelpoeder
• 0,5 theelepel kerrie

Bereidingswijze

Het gehakt vermengen met het kleingesneden spek, het ingeweekte en goed uitgedrukte brood en de overige ingredienten. Hier ballen of kroketvormige stukken van draaien. Frikadellen kunnen worden gebraden of eerst korst aangebraden en dan gestoofd in jus of bouillon.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties (1)

• Heerlijk! Zelf geprobeerd! Jammie jammie!
  Harry Haan gaf dit recept 5 sterren

Laat uw reactie achter