Entrecote met spinazie á la créme
Ingrediënten
Bereidingswijze
Laat de entrecotes op kamertemperatuur komen en bestrooi ze met zout en peper. Bak de baconreepjes in een koekenpan met anti-aanbaklaag in enkele minuten knapperig. Roerbak de spinazie in een wok in enkele minuten nét gaar. Voeg tijdens het roerbakken de knoflook toe. Laat de spinazie in een vergiet uitlekken. Druk het laatste vocht eruit. Verhit de boter in een koekenpan en bak de entrecotes naar gewenste gaarheid. De baktijd voor een rosé gebakken entrecotes is 3 minuten per kant. Verwarm de créme fraïche in de wok en schep de uitgelekte spinazie en de baconreepjes erdoor. Verdeel entrecotes en spinazie over de borden.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Entrecote met knoflooksaus