Entrecote met knoflooksaus

• Vlees
• 4 porties uit Nederland
• In 50 minuten klaar
• Door jaccor
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 2 flinke entrecotes van ca. 250 gram
• 1 bekertje creme fraiche
• 2 teentjes knoflook, 1 in plakjes, andere geperst
• 2 eetlepels boter
• 2 eetlepels olie
• 2 theelepels verse tijm, gehakt
• 2 theelepels peper
• 1 theelepel zout

Bereidingswijze

Entrecotes op kamertemperatuur laten komen en kruiden met peper en zout.

Olie en boter verwarmen en met de plakjes knoflook, de entrecote snel dichtschroeien aan beide kanten.
Bakken naar gewenste gaarheid.
Vlees uit pan nemen en even laten rusten.

Crème fraiche in pan doen en verwarmen met de geperste knoflook.
Op smaak brengen met peper en zout en serveren bij het vlees.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter