Dunne lende met tomatencompote en uiringen
Ingrediënten
Bereidingswijze
Pel de tomaten, snijd ze in vier en verwijder de zaadjes.
Versnipper de sjalot en stoof in olie.
Voeg de tomaten toe en laat stoven. Kruid met peper en zout.
Snijd de gepelde ui in ringen en week in melk, gekruid met peper en zout.
Haal de uiringen uit de melk en wentel door de bloem.
Frituur de uiringen in olie en laat uitlekken op keukenpapier.
Rooster de dunne lende.
Snijd de dunne lende in plakjes en verdeel over de borden.
Schep hierover de tomatencompote.
Leg hierover de uiringen.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
Nonja-varkensfilet met limoen en chilipepers in Vlees
Rollade met mosterdsaus in Vlees
Roerbakschotel van lam, munt en chili in Vlees
Thaise Varkensvleeskerrie in Vlees