Duitse biefstuk met saus van peterselie, augurk en kappertjes

• Vlees
• 4 porties uit Nederland
• In 15 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 Duitse biefstukken
• 2 eetlepels vloeibare boter
• 1 rode ui, in dunne schijven
• voor de saus:
• 1 eetlepel gehakte peterselie
• 5 zoetzure augurkjes
• 1 eetlepel kappertjes
• 3 eetlepels extra virgine olijfolie
• zout
• peper

Bereidingswijze

Doe de ingredienten voor de saus in de keukenmachine en maal ze tot een grove tapenade. Breng eventueel op smaak met zout en peper. Verwarm de boter in een koekenpan en bak de biefstukken op hoog vuur in ca. 2 minuten per kant medium gaar en bruin. Bestrooi ze met de rode ui en serveer met een lepel van de saus.

Serveersuggesties

Lekker met warm stokbrood en tomatensalade.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties