Curryschotel
Ingrediënten
Bereidingswijze
Verhit de boter in een braadpan en bak de stuikjes vlees er al omscheppend lichtbruin in aan.
Strooi de kerriepoeder erover en schep alles al bakkende enige malen goed om.
Schep de gemberwortelpoeder met wat zout door de kokos en besprenkel alles met de melk.
Doe dit bij het vlees en doe er dan de bouillon erbij.
Roer alles nogmaals goed door elkaar.
Leg het deksel op de pan en laat dit gedurende 2 uur heel zachtjes stoven.
Roer de curry van tijd tot tijd om.
Voeg (indien teveel vocht verdampt of de saus te dik dreigt te worden) nog wat bouillon toe.
Roer een kwartier voor het einde van de stooftijd de sherry en de peterselie toe.
Geef hier droog gekookte rijst met een frisse salade bij.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
