Curry van rundergehakt
Ingrediënten
Bereidingswijze
Snipper het uitje. Pers de knoflook uit. Meng het gehakt met het ei, de paneermeel, de uisnippers en de knoflook.
Breng op smaak met zout en peper en vorm balletjes ter grootte van een walnoot. Wentel ze door de bloem.
Verhit intussen de boter in een wok, laat uitbruisen en voeg de olie toe als de olie goed heet is. Roerbak dan de gehaktballetjes goudbruin in 3 minuten. Bak de kerrie even mee en voeg de bouillon en de crème fraîche toe. Breng het mengsel aan de kook en laat het ca. 2 minuten zachtjes pruttelen. Roer tenslotte de appelmoes erdoor en warm even mee. Serveer de curry in een warme schaal en bestrooi met peterselie.
Geef er rijst, mangochutney en een gemengde salade bij.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Mild Madras Curry Turkey
Bebotok Daging Pedis
Runderballetjes met champignonsaus