Chinese zoetzuur van roerbakvlees en kerstomaatjes met groenterijst
Ingrediënten
- 400 gram varkensvlees, in blokjes
- 1 pakje Conimex mix voor Chinese zoetzuur
- Conimex wok olie
- 400 gram rijst (1 pakje)
- 250 gram kerstomaatjes
- 300 gram roerbakgroenten
- 2 eetlepels Conimex kerrie djawa
Bereidingswijze
Meng het gesneden varkensvlees met de marinademix (uit het pakje) en 2 eetlepels olie. Laat dit 15 minuten marineren. Kook ondertussen de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking. Maak de tomaatjes schoon en halveer eventueel de grote exemplaren. Verhit een grote wok en roerbak hierin het vlees 2 minuten. Meng ondertussen de mix voor saus (uit het pakje) met 3,5 deciliter koud water.
Voeg de tomaatjes en de saus toe aan het vlees en breng de saus al roerende aan de kook. Laat dit 5 minuten lekker zachtjes door pruttelen. Verhit een andere grote wok, voeg een scheutje olie toe en roerbak de groenten en de kerriepoeder 5 minuten. Meng daarna de warme rijst met de groenten. Verdeel tenslotte deze groenterijst over 4 borden en schep het zoetzuur vlees ernaast.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Zoetzuur varkensvlees
Damsteentjes van lamsbout met een frisée salade en yoghurtsaus
Oosterse koolrolletjes met gevulde varkenshaasjes