Chinese gehaktsaus met spaghetti

• Vlees
• 6 porties uit China
• In 40 minuten klaar
• Door 34533
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 3 eetlepels zwarte bonensaus
• 5 eetlepels hoisin saus
• 1 eetlepel chilisaus
• 3 eetlepels lichte soyasaus
• 2 eetlepels plantaardige olie
• 2 eetlepels knoflook, fijngesneden
• 1000 gram varkensgehakt
• 3 eetlepels droge sherry
• 2 eetlepels gember, fijngehakt
• 3 eetlepels lente-uien, gehakt
• 500 gram spaghetti
• 0,5 stuks julienne gesneden komkommer
• 2 stuks julienne gesneden wortelen
• 50 gram tauge

Bereidingswijze

Meng bonensaus, hoisinsaus, chili- en soyasaus in een kom en zet apart.
Verhit olie in wadjang en roerbak de gember en de knoflook gedurende 15 seconden.
Voeg het gehakt toe en roerbak 5 minuten. Doe het apartgezette bonensausmengsel en de sherry erbij en sudder tot de saus indikt.
Serveer de gehaktsaus op gekookte spaghetti en garneer met geblancheerde komkommer, taugeh, lenteui en wortelen.

Serveersuggesties

Met gekookte mie smaakt het natuurlijk net zo goed.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter