Chinees varkensvlees, zoet-zuur

• Vlees
• 4 porties uit China
• In 45 minuten klaar
• Door kookbeer
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 500 gram mager varkensvlees
• 3 eetlepel suiker
• 1 mespunt gehakte gember
• 1 eiwit
• 3 eetlepels rijstazijn
• 2 uien
• 0,2 deciliter gevogeltefond
• 250 gram ananasstukken
• 1 rode paprika
• 1 gele paprika
• 1 groene paprika
• 0,2 liter ananassap
• 0,2 liter ketchup

Bereidingswijze

Paprika's en uien in stukjes snijden. Varkensvlees in blokjes snijden, door een marinade uit zout, gember,eiwit en een 1 eetlepel allesbinder halen. Suiker in een grote pan caramelliseren, met azijn blussen. Ananassap, gevleugeltefond en ketchup toevoegen, met sojasaus op smaak brengen. Paprika, uien en ananasstukken roerbakken. Varkensvlees in olie frituren, goed laten uitlekken en met de roergebakken groenten serveren. Lekker met gefrituurde mihoen.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter