Chataubriand met champignonroomsaus
Ingrediënten
Bereidingswijze
Bak het vlees langs beide kanten mooi bruin in de boter, daarna uit de pan halen en warm houden.
Bak de geborstelde en fijngesneden champignons in dezelfde pan met wat extra boter.
Blus met de whisky, kalfsfond en room en laat eventjes goed koken tot de saus gebonden is.
U kan de saus garneren met peterselie.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Oosterse biefstuksalade met zilvervliesrijst
Bamya stoofschotel met okra
Balletjes in tomatensaus met champignons
Varkenshaas met boursin-tomatensaus
Gehaktbrood