Cassoulet

• Vlees
• 2 porties uit Frankrijk
• In 30 minuten klaar
• Door dvi
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 eetl. olijfolie
• 4 saucages
• 1 grote ui (grof gesnipperd)
• 1 groene paprika (in blokjes)
• 1 blik gepelde tomaten
• 1 blikje rode kidneybonen (uitgelekt)
• 150 gram gare basmati rijst
• 1 theel. chilipoeder
• 1 theel. koenjit
• 2 dl. kippenbouillon
• sambal oelek (naar smaak )

Bereidingswijze

Verhit de olie in een hapjespan en bak de saucages 4 tot 5 minuten tot ze bruin en bijna gaar zijn. Voeg de uien en de groene paprika toe en bak een paar minuutjes mee. Roer er daarna de tomaten, rode kidneybonen, gare rijst, chilipoeder, sambal en koenjit doorheen en laat dit 5 minuten sudderen. Voeg er geleidelijk de bouillon aan toe en evt. wat zout en peper en laat dit ongeveer nog 3 minuten sudderen.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter