Boeren lamstoofpot

• Vlees
• 4 porties uit Nederland
• In 1 uur en 15 minuten klaar
• Door jaccor
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 500 gram lamslapjes
• 2 gemberbolletjes
• 1 appel
• 2 eetlepels zonnebloemolie
• 4 eetlepels kerrie
• 2 deciliter yoghurt
• 2 deciliter bouillon
• 2 eetlepels koriander
• zout
• peper

Bereidingswijze

Pel en snipper de uien.
Snijd het vlees in blokjes.
Snijd de bolletjes gember fijn.
Schil de appel en snijd ze in blokjes.
Verhit de olie in een antiaanbaklaag.
Fruit hierin de ui aan.
Voeg het lamsvlees toe en bak het rondom bruin.
Voeg de kerrie en de gember toe en bak alles al omscheppend 5 minuten.
Voeg de yoghurt, de appel en de bouillon toe.
Stoof alles in een gesloten pan in 45 minuten gaar.
Breng op smaak met zout en peper.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter