Blinde vinken in mosterdsaus
Ingrediënten
Bereidingswijze
Laat in een stoofpotje de boter smelten. Als ze niet meer schuimt de blinde vinken rondom goudbruin aanbakken. Blussen met de runderbouillon. De aanbaksels losroeren en aan de kook brengen. Het deksel op het potje zetten en het vuur lager draaien. Laat de blinde vinken ongeveer 20 minuten zachtjes sudderen, regelmatig keren.
De blinde vinken uitnemen en warm houden. De saus terug aan de kook brengen en de mosterd toevoegen. Deze onder de saus roeren tot de mosterd volledig is opgelost. Eventueel de saus dikken met sausbinder.
Leg de blinde vinken op een bord en overgiet met de mosterdsaus. Serveer dit gerecht met kookaardappelen en spruitjes.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Banaan-vinken
Pittige vinken
Lamskoteletjes met mosterdsaus
Varkenmedaillons in honing-mosterdsaus