Biefstuk in zwartebonensaus
Ingrediënten
Bereidingswijze
Spoel de zwarte bonen enkele keren af, laat ze uitlekken en pureer ze. Snijd de ui in partjes. Halveer de paprika's, verwijder zaden en snijd ze in kleine stukjes. Meng maïzena met de bouillon en voeg sojasaus en suiker toe.
Verhit 1 eetlepel olie in een wok of koekenpan met dikke bodem en draai de pan rond totdat de hele bodem bedekt is.
Roerbak de geperste knoflook, ui en paprika 1 minuut op hoog vuur. Doe het groentemengsel over in een schaal. Voeg de rest van de olie toe en draai de pan rond totdat de hele bodem bedekt is.
Roerbak het in reepjes gesneden vlees 2 minuten op hoog vuur totdat de kleur verandert. Voeg zwarte bonen, maïzenamengsel en groentemengsel toe.
Roer tot de saus kookt en indikt. Serveer met gestoomde rijst.
© Janneke's Receptenpagina
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Roergebakken biefstuk in oestersaus