Babi Tjampoer

• Vlees
• 4 porties uit Indonesie
• In 40 minuten klaar
• Door 34533
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 500 gram hamlappen, in dobbelsteentjes
• 2 stuks uien, in ringen
• 2 teentjes fijngemaakte knoflook
• 2 stuks lombok, in ringetjes
• 2 stuks tomaat, in blokjes
• 1 blikje witte bonen
• 1 theelepel trassi
• 1 stuks daon salamblad
• nootmuskaat
• zout
• peper

Bereidingswijze

Bestrooi de blokjes vlees met zout, peper, nootmuskaat en bak ze in wat olie knappend bruin. Fruit in dezelfde olie knoflook, trassi, ui en lombok totdat de uien bruin zijn. Fruit de tomaat erbij op laag vuur en voeg het vlees, salamblad en een kopje water toe. Laat 10 minuten sudderen en roer er als laatste de witte bonen door. Warm op dienen en evt. iets binden met allesbinder.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter