Babi ketjap (de originele)
Ingrediënten
Bereidingswijze
Snijd de speklapjes in stukjes.
Wrijf ze in met peper, zout en de ketjap. Marineer gedurende half uur.
Fruit de uien gedurende 5 tot 10 minuten.
Voeg dan spek incusief de marinade toe en laat dit alles op laag vuur gaarsmoren.
Voeg op eigen smaak bovenstaande kruiden toe, maar wees niet te zuinig want het mag lekker kruidig zijn.
Laat het geheel nog even lekker doorpruttelen.
Voeg wat water toe om droogkoken te voorkomen. Voeg eventueel nog wat ketjap toe want het moet de zoetige ketjapsmaak hebben.
Is de ketjap niet zoet genoeg, voeg dan nog wat suiker toe (meestal is de ketjap uit de supermarkt al zoet. Heeft u een originele dan is het aan te raden wat suiker toe te voegen).
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Babi Panggang
Babi Ketjap
Babi ketjap
Babi Ketjap