Après-skisteak
Ingrediënten
Bereidingswijze
Verhit de olie in een grote pan en bak de karbonades ca. 4 minuten aan beide kanten aan. Breng ze op smaak met zout en peper. Wikkel ze in aluminiumfolie en laat ze 10 minuten rusten. Bak het spek in het braadvet knapperig. Pel de uien en snijd ze in dunne ringen. Neem het spek uit de pan en houd het warm. Bak de uien in het resterende vet, neem de helft van de uien uit de pan als ze nog zacht zijn en houd ze warm. Blus de overige uien af met het bier en 125 mililiter water.
Roer er ook het bouillonblokje doorheen. Kook het geheel ca. 5 minuten. Breng de steak op smaak met zout, peper en suiker. Serveer met de fijngehakte peterselie.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
