Anak Domba Bakar

• Vlees
• 4 porties uit Indonesie
• In 35 minuten klaar (Voorbereiden:2 uur)
• Door jaccor
• 8 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 lamskoteletten
• 0,25 theelepel versgemalen peper
• 5 teentjes knoflook
• 0,5 theelepel zout
• 1 theelepel djahé
• 1 theelepel asem

Bereidingswijze

Meng en wrijf alle kruiden tot een pasta.
Wrijf de koteletten in met de boemboe en laat dit minimaal 2 uur marineren.
Rooster de koteletten dan boven een houtskoolvuurtje gaar en bruin
(5 minuten per kant).

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties (1)

• Lijkt me erg lekker. Denk dat het makkelijker te bereiden is als je gewoon een stuk lamsvlees neemt en dat in dobbelsteenformaat snijdt. Niet in die hollandse brokken dus. Zo te zien zal het met een andere vleessoort ook prima smaken.
  Karin gaf dit recept 4 sterren

Laat uw reactie achter