Amerikaanse burgers

• Vlees
• 4 porties uit Verenigde_staten
• In 15 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 eetlepel plantaardige olie
• 1 klein gesnipperd uitje
• 450 gram mager rundergehakt
• 1 grote teen knoflook, geperst
• 1 theelepel komijn
• 2 theelepels gemalen koriander
• 2 eetlepels tomatenpuree
• 1 theelepel grove mosterd
• scheutje worscestersaus
• 2 eetlepels gehakte verse kruiden (peterselie, tijm en oregano of majoraan)
• 1 losgelkopt ei
• bloem voor het vormen
• olijfolie voor bakken
• zout
• vers gemalen peper
• om erbij te serveren:
• 4 hamburgerbroodjes
• gemengde salade
• frietjes
• relish

Bereidingswijze

Verhit de olie in een koekenpan en bak de ui 5 minuten tot hij zacht is. Laat de ui uitlekken en afkoelen op keukenpapier. Meng gehakt, knoflook, ei, de specerijen, tomatenpuree, mosterd, worcestersaus, kruiden, zout en peper goed, meng er de uitjes door. Strooi bloem op een snijplank en vorm van het mengsel 4 burgers. Dek ze af en zet ze 15 minuten in de koelkast. Bak de burgers ca. 5 minuten aan elke kant in weinig olie op middelheet vuur. Serveer ze in de broodjes met de salade, frietjes en relish erbij.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter