Aardappelvleesgoulash
Ingrediënten
Bereidingswijze
Boen de aardappels schoon en snijd ze in stukken. Haal de sperziebonen af en halveer ze. Snijd de paprika's in blokjes. Pel en snipper de uien. Snijd de chorizo en het vlees in blokjes. Verhit de olie in een braadpan en bak de chorizo zachtjes uit. Schep ze op een bord. Bak het vlees in het bakvet rondom bruin. Voeg de ui, sperziebonen en paprika toe en bak alles 3 minuten. Schep de aardappel en paprikapoeder erdoor en bak alles nog 2 minuten. Voeg de tomaatstukjes met het vocht, de tijm en de bouillon toe. Stoof de aardappels en het vlees in ca 30 minuten zachtjes gaar.
Schep de chorizo door de goulash en warm goed door. Voeg zout en peper naar smaak toe. Schep de goulash in diepe borden en strooi er de peterselie over. Schep in het midden van elk bord een flinke lepel zure room.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
