Zeevruchtenschelp
Ingrediënten
- 2 bakjes fruits de mer (Albert Heijn)
- 1 bakje Sint Jacobsschelpen
- 8 verse coquilles (visboer)
- 1 borrelglas pastis
- 200 milliliter creme fraiche
- geraspte kaas
- 1/2 eetlepel maizena
Bereidingswijze
Bak de coquilles in een koekenpan met een scheutje olijfolie aan. Haal ze eruit en leg ze apart. Doe de fruits de mer in de koekenpan en bak ze even door. Meng de maizena met een borrelglaasje pastis. Voeg dit toe aan de fruits de mer en laat even goed doorwarmen. Haal de pan van het vuur en roer de creme fraiche er doorheen. Vul de Sint Jacobsschelpen met 2 coquilles en de fruits de mer prut. Strooi er de geraspte kaas op en doe ze in een op 200 graden C. voorverwarmde oven totdat de kaas gesmolten en licht gekleurd is. Lekker met stokbrood als voorgerecht.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
