Zalmtika met notencouscous

• Vis en schaaldieren
• 4 porties uit Nederland - 753 calorieën per portie
• In 20 minuten klaar
• Door beamantel
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 700 gram broccoli, in kleine roosjes
• 250 gram couscous
• 500 gram zalmfilet
• 100 gram studentenhaver
• 1 zakje tikka masala pasta (80 gram, MERK: Pataks)
• olijfolie
• zout
• peper
• ovenschaal

Bereidingswijze

Kook de broccoli in vier minuten gaar in water met wat zout.

Roer de tikka masala pasta los met twee eetlepels olie en bestrijd de zalmfilets hiermee. Bestrooi de zalmfilets met peper en zout. Leg de zalmfilets in een ingevette ovenschaal en verwarm in de oven gedurende ca. acht minuten op 200 graden celsius. Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking. Roer de korrels met een vork los. Schep de broccoli en de studentenhaver er door heen en breng op smaak met peper en zout.

Serveersuggesties

Lekker met munt. De vis kan ook gegrild worden.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter