Zalmfilets uit de oven

• Zalmfilet recepten » Vis en schaaldieren
• 4 porties uit Nederland
• In 20 minuten klaar
• Door vankesselster
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 zalmmoten van ca. 150 gram per stuk of 4 zalmfilets (Vismarine)
• 1 eetlepel citroensap
• 1 eetlepel boter
• zout
• versgemalen peper
• 125 mililiter crème fraiche (Melkan)
• 2 eetlepels gehakte bieslook (vers of diepvries)
• 100 gram geraspte belegen kaas
• ovenschaal ca. 20 x 25 cm

Bereidingswijze

Voorbereiden: Verwarm de oven voor op 220°C. Wrijf de zalmfilets in met citroensap en laat ca. 5 minuten intrekken. Vet de bodem van de ovenschaal royaal in met boter. Leg de zalmfilets in de ovenschaal en strooi er zout en peper over. Strijk de crème fraîche over de zalmfilets en strooi de bieslook en geraspte kaas erover. Bereiden: Schuif de schaal iets onder het midden in de oven en laat de zalmfilets in ca. 10 minuten net aan gaar worden en licht kleuren. Tip: De zalmfilets uit de oven zijn ook heerlijk als de crème fraîche vervangen wordt door 100 gram verse kruidenroomkaas. Lekker met krielaardappeltjes en broccoli.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter