Zalmfilet met rode peper korst en limoenaardappelen
Ingrediënten
Bereidingswijze
Rode pepers schoonmaken en fijnsnijden. In kom peper, sereh, kokos en de olie goed mengen.
Zout naar smaak toevoegen. Rode peper mengsel over filets uitstrijken. Goed aan drukken.
Oven voorverwarmen op 225°C. Zalmfilets op de bakplaat leggen en in 10 minuten gaar en bruin laten worden. Met onderstaande limoenaardappelen de vis de laatste 10 min bij de aardappelen leggen.
Lekker met limoenaardappelen.
Limoen schoonboenen en raspen. Limoen uitpersen
Aardappeltjes schoonboenen. Aardappelen insnijden om de 2 mm tot bijna onderaan (moet aan elkaar blijven.
Aardappelen op bakplaat zetten. Bestrooien met citroenrasp. Besprenkelen met limoensap en de olie. Royaal bestrooien met zout en peper.
In de oven op 225°C ongeveer 30 minuten bakken.
De vis er bij zetten en nog 10 minuten laten bakken.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
Gestoomde zalmfilet in Vis en schaaldieren