Zalm op de grill
Ingrediënten
Bereidingswijze
Leg de zalm naast elkaar op een werkvlak. Boen de limoen schoon, rasp de schil en pers de limoen uit. Meng het limoenrasp, limoensap en zout door de olijfolie en bestrijk de zalm met he tmengsel. Verwarm de oven voor op 200 graden C. Schaaf de courgette in linten. Blancheer de courgette 1 minuut in kokend water. Giet ze af en spoel ze met koud water. Verhit een grillpan en bak de zalm 3 minuten per kant. De vis moet nog roze zijn. Leg de zalm op vetvrij bakpapier. Verdeel de courgettelinten erover. Vouw het papier dicht en zet ze 7 minuten op een bakplaat in het midden van de oven. Smelt intussen de boter en roer de peterselie erdoor. Leg op 4 borden een zalmmoot en schenk de peterselieboter erover.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Zalm met en sesamkorstje