Zalm met paddestoelensaus
Ingrediënten
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden C. Borstel de champignons schoon en snijd ze in plakjes. Vet een vuurvaste ovenschaal in met boter. Leg de zqalmmoten in de schaal en bestrooi ze met zout. Leg op elke zalmmoot een klontje boter. Dek de schaal af met alu-folie. Bak de zalmmoten in het midden van de oven in 20 minuten gaar. Verhit de overgebleven boter in een koekenpan en bak de champignons bruin. Bestrooi de champignons met zout. Schenk de wijn en slagroom erbij en warm het door en door. Roer een beetje water door de maizena en bind de saus ermee. Leg de zalmmoten op 4 borden en schep de saus erover. Bestrooi het gerecht met dille en garneer met plakjes citroen.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Zalm met en sesamkorstje