Wijting met kruiden

• Vis en schaaldieren
• 4 porties uit Nederland
• In 20 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 8 wijtings
• 1 limoen
• 225 gram griesmeel
• 2 eetlepels olijfolie
• 1 eetlepel boter
• 1 eetlepel peterselie
• 1 eetlepel kervel
• 1 eetlepel bieslook
• zout

Bereidingswijze

Rasp de schil van de limoen. Maak vier inkepingen in de wijtings. Bestrooi de vis met zout en limoenrasp. Druk het goed aan. Laat de vis 15 minuten afkoelen. Verhit de olijfolie met boter in een koekenpan en bak de wijtings 5 minuten aan beide zijde tot ze net gaar zijn. Meng de peterselie met kervel en bieslook en bestrooi de vis met het mengsel.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter