Vissticks met kerrie-vruchtensaus
Ingrediënten
- 1 blikje fruitcocktail van 300 gram
- 1 lente-uitje
- 25 gram boter
- 2 eetlepels zonnebloemolie
- 500 gram diepvriesvissticks
- witte basissaus uit mijn receptenboek
- 1 eetlepel kerrie
Bereidingswijze
Laat de fruitcocktail uitlekken in een zeef en vang het sap op. Snijd het schoongemaakte uitje in smalle ringetjes.
Verhit de boter met de olie in een grote koekenpan en bak de vissticks rondom bruin en gaar in ca. 5 minuten.
Maak intussen de saus uit mijn receptenboek maar vervang een 1/2 deciliter vocht door het vruchtensap, voeg de kerrie en de vruchten toe en roer het goed door de saus.
Leg de vissticks op een voorverwarmde schaal, giet de saus erover en garneer met de lente-uitjes.
Lekker met puree en broccoli.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
Pangafilet met kerrie en peterselie in Vis en schaaldieren
Kabeljauw van Jamie in Vis en schaaldieren
Kerrie mosselschotel in Vis en schaaldieren
Stoofschotel met koolvis en kerrie in Vis en schaaldieren